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千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ

温泉大好き!千葉県在住の管理人がエコノミーな温泉・スパ銭紹介を中心に旅行や日常を綴るブログです。

ル・パティシエ ヨコヤマの谷津ロール

 堂島ロールを筆頭に、ロールケーキがちょっとしたブームになっていますが、千葉県にもおいしいロールケーキがあるんですよ。

 習志野市ではちょっと有名なスイーツのお店

 ル・パティシエ ヨコヤマの谷津ロール

 谷津1

 オーナーパティシエの横山氏は、ホテルニューオータニ幕張のシェフパティシエ時代、テレビ東京テレビチャンピオンケーキ選手権で1998~2000の間三連覇を達成した実力者。

 その評判どおり、お店はいつも行列が絶えません。

 大久保店の前をたまたま通りかかった時、珍しく駐車場が開いていたので谷津ロールをお買い上げ。

 谷津2

 その味とは?

 とにかくスポンジがウマイっ!

 きめが細かくしっとりとした食感。

 甘さは控えめで上品な口当たり。

 そして卵の濃厚な味をしっかり感じることができます。

 谷津3

 中のクリームもやはり甘さ控えめで、軽く1本食べられそうで怖い!

 ちなみに谷津ロールの谷津は、お店のある地名。

 かつて谷津遊園があったところで、今はラムサール条約に登録した谷津干潟バラ園が有名ですね!



 ル・パティシエ ヨコヤマ 

 谷津店

 ●住 所  千葉県習志野市谷津4-8-45 (谷津駅から徒歩5分)
 ●電 話  047-453-3888

 京成大久保店

 ●住 所  千葉県習志野市大久保1-1-34 (京成大久保駅から徒歩5分)
 ●電 話  047-403-8886

 ●H P   http://p-yokoyama.jp/cake/syousai.html?item=10030



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