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千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ

温泉大好き!千葉県在住の管理人がエコノミーな温泉・スパ銭紹介を中心に旅行や日常を綴るブログです。

熱海旅行記☆1日目 湯河原名物たんたん焼そば編

 独歩の湯で温まり、時間はちょうど昼時。

 ランチには、湯河原の新ご当地グルメ、たんたん焼そばを食べようということになり入ったのがこのお店。

 きっせい

 きっせい

 中華主体の洋風定食屋といった風貌のお店で、ランチタイムはラーメン大盛り無料、コーヒー無料と地元のお客さんで結構盛況でした。

 さっそく、たんたん焼そばを注文。

 程なくして出てきたのは、中華餡の上に揚げた麺がのった一品。

 やきそば

 具には、鶉、イカ、ホタテ、えび、豚と贅沢です。

 焼そば2

 早速、一口。

 坦々だけあってピリ辛です。

 そして、そのあとわずかながら柑橘系の香りが。

 辛さは、別添えの豆板醤で好みの辛さに調節できるようになっています。

 麺はパリパリ、餡がかかった部分は柔らかで2種類の食感も楽しめて、まあ満足できました。

 ところで、たんたん焼そばの定義って何?

 たぬきが温泉を見つけたという伝説にあやかって、たぬき→たんたん となったそうです。

 定義は、ピリ辛の味付け・柑橘類の隠し味・玉子・地元の麺や野菜を使うことだそうです。


●住 所 神奈川県足柄下郡湯河原町中央1丁目10-18
●電 話 0465-63-1928


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コメント

見た目はカタ焼きそばですねぇ~
それをちょとピリ辛にアレンジした感じでしょうか。
食べてみたいなぁ♪

湯河原の新ご当地グルメ・・・知りませんでした☆☆☆☆☆

U子さん

餡かけではなく餡の上に揚麺がのっているのが
変わってますよね!
見た目は、かなり殺風景です。
ただ、話のねたにはちょういいので、
湯河原に行く機会があれば
是非、お試しあれ!

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