パンケ 習志野店

 おいしい味噌ラーメンが食べたくなり、地元では根強い人気のパンケ 習志野店に行ってきました。

 パン

 このお店の本店(八千代台)は、女優の岩崎ひろみさんの実家ということは結構有名です。

 話がそれちゃいましたが、パンケの売りは札幌の西山製麺所から空輸する麺とオリジナルブレンドの味噌。

 ここは当然、味噌ラーメンを注文です。

 注文と同時に厨房では、もやしやキャベツ、タマネギ、にんじんを中華なべで威勢よくジャッジャッと炒め始めます。

 同時に、ラーメンドンブリには自慢の味噌と油、スープを注ぎハンドミキサーで丹念に混ぜ合わせます。

 程なく、味噌ラーメンが運ばれてきました。

 パンケ2


 チャーシュー、野菜炒め、たっぷりのコーンとメンマ、薬味がトッピング。

 まずは、スープを一口。

 コクのある味噌スープは、甘みも感じられしっかりとした味です。

 ほのかにニンニクが香り、食欲も増します。

 麺はお馴染みの中太ちぢれ麺でスープがよく絡みのどごしも抜群!

 トッピングの野菜炒めもしゃきしゃき感と香ばしさがあり、いい仕上がりです。

 750円で札幌気分を味わえました!
 


●住 所 千葉県習志野市大久保2-1-2
●電 話 047-478-9191



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