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夏の東北 歴史と湯めぐりの旅 20(そば処 おおけやき)

 この旅、最後のランチは、山形県東根市で

 そば処 おおけやき

 

 この辺りは鶏そばが有名なので、冷たい肉(鶏)そば 半げそ天付(880円)を注文

 

 まずは、つゆを一口飲んでびっくり!

 鶏油が効いた濃厚な鶏だし+かつおだしの醤油風味でインパクト大

 

 蕎麦は、コシがあり、のど越しもよく美味

 たっぷりの鶏肉は柔らかく、これも好きです

 半げそ天といっても結構な量で、サクっと揚がっていて、ビールがほしくなります。

 

 関東では、お目にかかれないご当地グルメに舌鼓を打ちました。

 

 





●住所 山形県東根市温泉町2-11-12 
●電話 0237-43-7945








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げそ天

お蕎麦も美味しそうですが、げそ天が気になりました。なかなかこの組み合わせを外で戴く機会はありません。お出汁も宜しいようで(๑´ڡ`๑)

Re: げそ天

BUSYBEEさん
鶏だしスープのインパクトがすごかったです。
ゲソ揚げがセットされるのもこの辺りならではです。
ご当地グルメは本当に楽しいです。
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