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千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ

温泉大好き!千葉県在住の管理人がエコノミーな温泉・スパ銭紹介を中心に旅行や日常を綴るブログです。

麺屋もりの

 東武アーバンパークライン塚田駅前に令和元年6月にオープンしたこちらのお店を訪問。

 麺屋もりの

 オーナーワンオペのこだわりのお店。

 二郎系と淡麗醤油の2種類で勝負。

 初訪なので、二郎系の豚骨ガッツリ醤油豚1枚+生卵(770円+30円)を注文。

 ラーメンば、200グラムで、いつものすけがわの300グラムと比べると軽め。

 

 無料トッピングは、全部。

 野菜マシにしなかっら意外と少なめ。

 麺は、極太ゴワゴワ麺。

 スープは、二郎系にしては意外と辛くありませんね。

 動物系の脂が乳化していますが醤油の分量が控えめなのかな?

 野菜(モヤシ)は、やや茹ですぎ。

 チャーシューは、味薄めで、テーブル備え付けの醤油ダレをかけないと味がしません。

 ニンニクは、たっぷり。

 全体的に、万人うけ二郎系を目指している印象。

 食べ終わったら、まだ行けそうな感も。

 ミドル二郎は、体に優しくていいかも。

 改善事項は、まだありそうですが今後に期待です。

 次は、淡麗いただきます!







 ●住所 千葉県船橋市前貝塚町565-135










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