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千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ

温泉大好き!千葉県在住の管理人がエコノミーな温泉・スパ銭紹介を中心に旅行や日常を綴るブログです。

北海道ラーメン 好旭川

 すっかりラーメンブログと化してますが、本日は、千葉ラーメンWalkerのチケットでディナーです。

 北海道ラーメン 好旭川

 

 こちらのお店、津田沼では、結構昔からあり、私は2回目ですが、ブログ登場は初めてです。

 定番、海のラーメンエビ醤油(950円→500円)をいただきます。

 

 まずは、スープ。

 ベースは、店名の通り旭川醤油ダレ。

 これに、エビの濃厚なダシがプラスされもはや旭川ラーメンの面影がないオリジナルな味になっています。

 麺は、旭川の細縮れ麺かオリジナルの太麺から細縮れ麺をチョイス。

 茹で加減は、普通なので私的には、もう少しコシが欲しいところ。

 それと、縮れといいながらストレートでした。

 

 トッピングは、茹でエビ、モヤシ、西船産小松菜、味玉、海苔、チャーシュー。

 エビは、甘くてそれなり。

 モヤシは少し茹で過ぎ、味玉は普通の半熟玉子、チャーシューは、小ぶりで血合いが入り、どれも中途半端な感じ。

 エビスープも飲み進めるに連れ、ボケた味に感じられました。(好みの問題は、多分に有り)

 20時で客は私を含め2人と寂しい入り。

 安く提供していただきましたがリピーターにはならないかも。







 ●住所 千葉県船橋市前原西2-25-7
 ●電話 080-4441-3396






 
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コメント

北海道のラーメン屋さんで

なかなか繁盛できてないお店を見ると
なんとか生き残ってほしいものだと
いつも思ってしまいます、道産子ですから。
中途半端な味付け、こだわりでは心配になりますね。

今年1年、東北方面中心に素敵な温泉、特に秋田の温泉が
印象に残っています。貴重な情報、いつも感謝です。
ご病気から復活され、更に活動範囲を広げられるなんて
凄い事ですし、私も見習いたいものです。
2018年ももうわずか数日、
良い2019年をお迎えられると、祈念いたします。
kozoh55

Re: 北海道のラーメン屋さんで

kozoh55さん
旭川ラーメンは、本場でいただきましたが、こちらのアレンジメニューは、随分と独創的でした。
1年を振り返り、待望の乳頭温泉を巡れたのがよかったです。
また、この記事が印象に残ったと言っていただきとても嬉しいです。
来年もいい温泉に入り、その感動をブログに刻めたらと思います。

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