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千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ

温泉大好き!千葉県在住の管理人がエコノミーな温泉・スパ銭紹介を中心に旅行や日常を綴るブログです。

麺屋義國 習志野店

 ラーメン好きのバイブル、ラーメンWalker千葉2019についていた無料クーポンを使うべく、こちらのお店を訪問。

 麺屋義國 習志野店

 

 実籾発祥の麺屋あらき系列で修行した店主の鎌ヶ谷に続く2号店とのこと。

 無料でいただけるのは、背脂しょうゆラーメン(580円)

 

 これに味玉をプラスしました。

 全体的に背脂がチャッチャとかかり、少量のモヤシ、ホウレンホウ、メンマ、チャーシュー、そして味玉がトッピングされています。

 

 まずは、スープを一口。

 豚ゲンコツを煮出した、やや獣の香りがあるスープです。

 最近、二郎系ばかり食べているせいか、薄味に感じてしまい味覚がおかしくなったような気が。

 テーブルの黒胡椒とおろしニンニクで味変をするといい感じになりました。

 麺は、細目のストレートでツルツルと喉越しがいいタイプ。

 

 150グラムなので簡単に食べられます。

 チャーシューは超薄切りのとろけるタイプ、味玉は、しっかりと味がしみて美味。

 580円からしっかりした仕事のラーメンを味わえる良店です。








 ●住所 千葉県船橋市習志野5-1-10
 ●電話 047-476-6632








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