大島

 過日、アド街で放送していた船堀の有名店を訪ねました。

 大島

 

 こちらのお店、札幌の名店、すみれの暖簾分けのようで、味噌がお薦めとのこと。

 

 また、「TRYラーメン大賞」の味噌ラーメン部門で優勝し、東京で一番美味いラーメン店の称号をもっています。

 平日、13時半に着くもこの行列でした。

 

 30分待ってようやく店内に。

 当然、味噌らーめん(790円)を注文。

 中央に少量の炒めた玉ねぎと沢山の刻みネギやメンマ、分厚いホロホロのチャーシュー1枚と角切りのチャーシューがスープに沈んでいます。

 

 スープは、豚、鶏ベースに信州味噌を合わせてあります。

 ニンニクとショウガが効いた上に濃厚でドロっとした奥深い味わいのスープです。

 麺は、中太縮れ麺でシコシコ食感、つるり喉越しと申し分なし。

 

 流石、東京一!

 しっかり並んで、食べる価値ありのラーメンと言えるでしょう!







 ●住所 東京都江戸川区船堀6-7-13
 ●電話 03-3680-2601









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コメントの投稿

非公開コメント

なんというか

スープも美味しいのでしょうけど
麺が札幌っぽく、美味しそうですよ。
船堀なら、歩いて行くことも可能なくらい
教えて下さり、ありがとうございます、ひろろろろさん
東京で一番おいしいラーメン
是非行ってみますね。

Re: なんというか

kozho55さん
麺は、確かに札幌ラーメンですがスープの濃厚さがかなりインパクトがありました。
ご近所なら是非、お試しあれ!
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