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千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ

温泉大好き!千葉県在住の管理人がエコノミーな温泉・スパ銭紹介を中心に旅行や日常を綴るブログです。

中華料理 大輦

 船橋のB級グルメといったらソースラーメン!

 ということで、こちらのお店を訪問。

 中華料理 大輦

 

 船橋大神宮を越え、九日市村郷蔵跡、御蔵稲荷の赤い鳥居の先に派手な外観のお店。

 

 

 

 土曜の12時半で満席状態です。

 テレビや雑誌でも取り上げられている、ソースラーメンハムカツ乗せ(900円)を注文。

 

 炒め野菜に紅しょうがと具は完全に焼きそば。

 これにソース色のスープをたたえます。

 スープは、鳥がらベース?

 濃厚なスープにウスターの酸味。

 これでバランスはとれてます。

 麺は細縮れ麺で、コシとツルツル感どちらも満たし、なかなか。

 

 野菜は、シャキシャキ。

 サクサクのハムカツがチープ感を演出。

 変わりラーメンと思いきや、しっかりとした仕事。

 この日のサービスランチ、スーラーつけ麺(600円)も食べてみたかったな~





 ●住所 千葉県船橋市本町4-20-17
 ●電話 047-422-8952









 

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コメント

いや~

予告通り、行ってきました、船橋ソースラーメンの元祖、大輦さん。
ええ、期待していた通り、普通に美味しかったです~
あれは、皆さん好きになる味ではと感じました。
ソース焼きそばそのまんま、かつ、それもハムカツが乗っていて
庶民の味そのものでした~
お母さんと息子さんかな、の接客もとても丁寧でしたね。
ちなみにあのお店は他のタンメンなども美味しそうでしたから
また行きたいです。
ご紹介ありがとうございました、ひろろろろさん
近く、ブログにアップしますね。

Re: いや~

kozoh55さん
ソースラーメン、行かれたんですね。
ソースとラーメンスープのコラボは、癖になる味ですよね〜
私も他のメニューも食べてみたいと思っていますよ!

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