沖縄旅行記 2015 SUM 12 (ぬちまーすファクトリー)

 宮城島の南端にある、ぬちまーすファクトリーを見学しました。

 

 ぬちまーすは、命の塩の意味。

 ここでは、世界初の特許製塩法「常温瞬間空中結晶製塩法」で海から水を汲み上げ製塩しています。

 製造過程での一番の見どころは、塩の雪景色。

 

 画像ではわかりにくいけど、塩がパウダー状なんですよ。

 それと、ガイドさんが教えてくれた、敷地内のパワースポット。

 龍神風道

 

 久高島から一直線の場所にある、空気が通るところだそうです。

 ここからの眺めもすばらしい。

 果報バンタから見下ろす砂浜には、毎年、ウミガメが産卵にくるそうです。

 

 はなり嶽

 

 琉球石灰岩”でできた丘

 三天御座

 ガジュマルとソテツに囲まれた小さな鍾乳洞。

 

 パワースポットを散策した後は、ショッピング。

 試食をした結果、定番のぬちまーす、塩かりんとう、マッサージソルトをお買い上げ。

 

 

 塩味の中にほのかな甘さを感じるパウダー状のぬちまーすは、素材を生かした料理に最適だとおもいます!







 ●住所 沖縄県うるま市与那城宮城2768
 ●電話 098-983-1111
 ●HP  http://www.nutima-su.jp/index.html




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