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 芦ノ牧温泉 丸峰観光ホテルの食事編です。

 夕食は、川沿いの食事処で和懐石です。

 

 まずは、先付、〆ニシン、お造り。

 

 鮮度もよく上品です。

 焼き物は、鮎。

 

 焼き加減が最高で、皮はパリパリ、身はふっくら。

 内蔵のほろ苦さも絶妙です。

 海鮮鍋は、ホタテ、ハマグリ、エビ、にコンブとダシの出る食材のみで固めた、塩仕立て。

 

 あじわい深くこれも美味。

 肉料理は、ローストビーフ。

 

 とても柔らかく食べやすい!

 さらに、揚げ物、ご飯、デザートと続き、完全に満腹です。

 

 

 

 どの料理も手が込んでいて、おいしくいだきました。

 続いて朝食は、バイキング。

 

 こちらも種類が豊富で、すべてを取ることはできませんでした。

 サービ、設備、空間の演出、食事、すべてボーダー以上のいい宿でした。






 ●住所      福島県会津若松市大戸町芦牧1128
 ●電話      0242-92-2121
 ●HP       http://www.marumine.co.jp/



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