そば処 上川の里

 黒磯で東北本線が運転見合わせとなったため、実家にSOS。

 クルマで迎えに来てもらい、とりあえず、ランチに。

 待ち時間に、駅にあったパンフで探したのがここ。

 そば処 上川の里

 

 益子産常陸蕎麦を石臼自製粉、当然、手打ちと、こだわりのお蕎麦屋さんです。

 頼んだのは、しらゆきと野菜天。

 

 しらゆきは、所謂、更科ですね。

 

 極細の蕎麦は、コシが強く、喉越しもツルツル。

 つゆのダシは、枕崎産の本カツオブシを使い、甘さを控えた大人の味。

 蕎麦湯までしっかりといただきました。

 蕎麦は、完璧でしたが、野菜天は、もう少し、カラッと揚がっていれば・・・

 

 ここは、純粋に蕎麦を味わうお店です。






 ●住所 栃木県那須郡那須町大字寺子乙2562-3
 ●電話 0287-72-0755
 ●H P  http://www.kamikawanosato.com/




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