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千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ

温泉大好き!千葉県在住の管理人がエコノミーな温泉・スパ銭紹介を中心に旅行や日常を綴るブログです。

ラーメン かいざん(再訪)

 本日のランチは東船橋の人気店で。

 ラーメン かいざん

 かいざん01

 本ブログでは2回目の登場ですが何度か食べに来ています。

 過去ログ:http://hirorororo000.blog96.fc2.com/blog-entry-209.html

 行列していますが10分待ちで入店。

 定番、店名のかいざんラーメンを注文。

 細切りネギとチャーシュー2枚、海苔3枚にワカメのトッピングはニューラーメンショップ時代の名残。

 テーブルのおろしニンニクもそうですね。

 かいざん03

 まずはスープから。醤油ベースに動物系スープで背脂が少し浮いています。

 かいざん02

 麺は中太ストレート。

 しかし、スープは塩辛く、熱さも不足。麺もやや茹で過ぎの感がして前より味が落ちたような?

 接客もラーメンを出す順番を間違えてました。

 行列の人気店ということで気が緩んでいるのでは?

 周辺には、あみや、武蔵家、じゃんじゃんなどライバル店が頑張っているので、要注意ですよ。

 ただチャーシューは赤身なのにホロホロとしてとてもよい出来でした。




 ●住所  千葉県習志野市谷津6-21-4
 ●電話  047-475-8603
 ●HP  http://homepage3.nifty.com/ramenkaizan/index.htm





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コメント

はじめまして

ラーメン かいざんにぜひ、行きますわ♪
東船橋駅周辺に、仮住まいがあるんですが・・・武蔵家、あみやなど周囲のらーめん屋を横目に、ケンタッキー行ったりしてました(笑)
どこも一緒と思ってましたが、こうも、美味しい画像みたら・・・早めに冒険しとくべきだったと後悔(;´д`)ゞ

地元に帰る前に、食べときますね

かいざんですね

お晩です、ひろろろろさん。
去年行来ましたが、私的には結構
気に入りました。
ラーメンショップのFC店?という感じなんでしょうけど、
なんかスープの濃さと麺の太さがありだなあと
思ったのを思い出しました。
チャーシューも美味しかった記憶があります。
このネギを見て、また食べたくなりました。
辛口ミソスープも懐かしいです。

Re: はじめまして

てるさん

訪問&コメありがとうございます。
東船橋に仮住まいがあるのであれば、かいざん、
是非食べてみて下さいね。
今回の記事では、味が濃すぎる、温いと書きましたが、
たまたまだったのかもしれません。
基本的にはおいしいラーメンですよ。

Re: かいざんですね

kozoh55さん

かいざん、基本的には好きなラーメンですが、
今回は、スープが濃く、温かったのが気になりました。
おいしかった時を知っているだけに・・・
たまたまだったのかも知れませんから、
また行ってみます。

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まとめ【ラーメン かいざん(】

 本日のランチは東船橋の人気店で。 ラーメン かいざん  本ブログでは2回目の登場ですが何度か食べ

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